安顶山云雾茶图片

富阳“八山半水分半田”,山多茶地多，生产绿茶，色调绿色，汁水深厚，香醇持久。富阳茶中上品第一安顶云雾茶，至今已有近数千年的生产加工历史，1986年，嘉奖浙江省一类高质量奖，并更名为“岩顶茗毫”。那么安顶山云雾茶的来厉是啥？

安顶山云雾茶的来厉

安顶云雾茶（别称安顶茶、岩顶茶、岩顶茗毫）产于新安江龙洲湾里山镇安顶山，该山位于麦岛路余脉，顶峰平均海拔790米，北临富春江，山顶长期性飞絮缥缈，降水量充裕，白天和黑夜温差大，土壤分层疏松富庶，土壤肥力水分含量多种多样，其地理位置和气候地理环境十分适用于茶子树成长发育，是生产加工茶叶的好地方。

安顶云雾茶由于其出产地不同寻常，荼叶品质具有独一无二的地域香或香甜可口芬芳，味儿纯鲜，具备茶叶必须的自然界品质特性。该茶日趋严重，据历史文献记叙，该茶在元末明太祖朱元璋起反元，经富阳安顶山大西庵，道人敬茶，明太祖朱元璋见杯中出現“茶烟”，芳香四溢，绿叶烘托，醇洌肺胃，便问“何茶？”，道人引登安顶山牛蛙坪，指十几蓬茶子树答曰：“此乃安顶茶。”明太祖朱元璋继位以后诏将安顶茶纳入贡品，一直沿至清代，每一年朝贡。因受明朝皇室的青睐，安顶山油茶树不断繁育，变为“十里茶韵”之域。在明朝时贵恒年来（公年1502年——1521年）每岁皇茶二十斛，该茶与那时纳入贡品的新安江长江刀鱼合称。

解放以后，安顶山荼叶生产加工得到 了非常大的发展趋向，十分是上纪八十年代随着着荼叶经营改革创新后，安顶山荼叶从手工制做烘青改为西湖龙井茶，荼叶生产加工得到 了进一步的发展趋向，1986年获评省一类高质量茶叶，二零零三年嘉奖第五届“中水杯”名优茶鉴定一等奖。该产业园区二零零二年依据了浙江省和杭州市零污染产业园区认证，二零零三年依据杭州市现在大都市农业荼叶示范园工程竣工验收。目前安顶云雾茶产业园区茶树有1800多亩，随着着载培管理方案和生产制造技术水平的持续提高，该茶的质量有着大幅度的提升 ，为拉响安顶云雾茶提供了质量保证。

安顶山云雾茶民间传说故事

说起岩顶云雾茶，当地还流传着那般一个故事。元朝末年，明太祖朱元璋为击倒清朝当政，曾来富阳、桐庐县一带广揽高层次人才，出乎意料农民战争。事情一语成谶后，元兵跟踪追捕，明太祖朱元璋只身一人逃上岩顶山。山的东端有一座新庄庵，内有三位道人，他们见明太祖朱元璋容颜奇伟，又惜香怜玉他是耶稣受难之人，将他隐藏起来。元兵去后，道人沏上一杯自做山茶花，明太祖朱元璋见普洱茶烟凝雾久而经久不散，小啜一口满嘴川香，马上问此茶产于哪儿。道人告知产于本山山顶杨树岗，仅有18蓬，并领他当场查询。明太祖朱元璋见到18蓬茶子树在烟雾缭绕弥漫着之中，赞扬道；“岩顶云雾茶也”明太祖朱元璋继位后，就下旨将岩顶云雾茶纳入贡品。目前安顶杨树冈的新庄庵残址犹在，半拉钦赐石碑上刻着历史事实。

安顶山云雾茶茶叶鉴赏

岩顶云雾茶叶片阔秀长，且有黑毛，每片叶子有筋络约18条，比一般荼叶多三五条。也因为烟雾缭绕多、平均温度低，叶长颜色牢固，中药炮制整个过程中，一些顶芽很容易变黄，大伙儿称作“石块片”。那时人们曾把“石块片”作为岩顶云雾茶的商标logologo。

岩顶茶长期淋浴间在雾露之中，制成的绿茶，有点儿兰草花芬芳。用开水冲泡，色调绿色而泛冷光灯，味道很纯正。第三次冲泡跟第一次一样，色香味俱全始终不变，香醇可口，沁人心肺。据有关部门分析，岩顶云雾茶比一般荼叶含有很多的茶素、丹宁酸、香叶醇和维生素C、B、P，是健身运动益脾的好健康饮品。