白茶

福鼎白茶南方和北方地区存放的区别

福鼎白茶中的白毫银针系列,属于是高档次名茶,它的品质优异,品质高,并且还有一年茶、三年药、七年宝的说法,所以存放的时候尤其的重要,要求存放在干燥、密封、无异味的环境下。茶叶本事含水率在7%左右,如果是长期存放的情况下,含水率要求在5%以下,并且最适合存放的湿度是在60%左右。

福鼎白茶南方和北方地区存储的区别

白毫银针的包装方面各有不同,并且针对不同地区的天气,南北气候有差异性,所以在这里给大家说下,关于不同地区存放白毫银针的不同方法:

北方地区存放

北方四季分明,空气干燥,所以北方存茶虽然转化慢,但相对省心不少,并且注意避光、避异味,避潮湿,如果是存放在维度比较高的北方地区,那么久需要考虑低温的问题;如果是0度左右的话,如同是放入了冰箱,茶叶停止转化,因此冬季需要把茶叶放在恒温25度左右的地方。


南方地区存放

南方地区的气候属于是比较多雨水的,气候也比较潮湿,下雨时间段,接下来太阳又是暴晒,所以存放存在较大的风险;大家存放白毫银针的适合,建议选择原包装存放,并且要少开取,开启时间尽量短一些,避光、避异味、避潮湿存放。

潮湿是南方地区存放茶叶的一大禁忌,所以切记不要把茶叶存放在地上,并且可以选择用生石灰当成是干燥剂取吸收潮湿,勤快更换生石灰,这样可以保持干燥性;并且必要的时候,可以在存放茶叶的地方开启抽湿机。


同样环境下存放,不同嫩度的白茶转化速度也变得不一样,银针转化速度慢,汤涩滋味也在发生缓慢的变化了。所以大家需要注意不同地区的存茶方式。



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