普洱茶

在某些人的眼里，普洱茶有烟味就是一种不好的味。 这个并不奇怪，毕竟烟味也分许多种，持有上面说法的这些茶客遇到了我也认为差的那一种：哦，这叫做烟味。然后，他们将烟味一...

喝茶渐渐成为大家的一种生活习惯，普洱茶也深受大家的喜爱。 然而，很多茶友也有这样的疑惑：什么时候是普洱茶的最佳饮用期，普洱茶的品质什么时候喝是最完美的。 01 什么是适饮...

茶叶的品鉴讲究质、形、色、香、味、气、韵。其中，茶叶的“质感、形态、色泽”也是关乎普洱茶品质的重要因素之一。 很多懂茶人在品鉴之前会先看看饼面。那茶饼的条索里，到底...

如果说云南茶叶是一顶皇冠，那精品山头茶就是镶嵌在皇冠上的一颗颗宝石。每一个山头闪耀着独有的光辉，这便是山头茶一直延续并愈发丰富多彩的意义所在。普洱茶树，每一个山头...

香气是一款茶的重要品质判断标准，良好的香气可以激发人品饮的欲望，相反香气不佳则是令人提不起兴趣，况且闻香通常都处在品尝的前面，所以香气有多重要，不言而喻了吧？ 那么...

试验表明，空气中的相对湿度为50%—60%时，人体最为舒适，也不容易引起疾病。当环境温度较高时，人体就要借汗液的蒸发来排出热量。 当空气湿度较高时，汗液蒸发速度很慢，人身上...

最近遇到茶友询问，为什么有时喝茶会感觉喉咙有点干?通常遇到这种情形，大家会先质疑是不是工艺有问题?接着怀疑是不是储藏出了问题，其实，喝茶时喉咙出现短暂的干燥属于正常现...

普洱茶有一个独特的特点就是“越陈越香”，正因为具有了这样的属性，吸引了很多爱茶人士，同时也使得很多人喜欢收藏普洱茶，并以拥有年份久、保存好的普洱茶为傲。 普洱茶的保...

按现在茶行业市场的共同认知，普洱茶从陈期上大致可分为这几个阶段： 陈期约1-3年左右的普洱茶‘苦涩、山韵、活跃、刺激’——新茶 陈期约10-20年代的普洱茶‘气足、味酽、丰富、...

就普洱熟茶而言，不同的熟茶存放的时间往往不一样，是否好喝就要看茶叶本身的发酵程度，以及本身用料的等级，以及存放地点所决定的转化速度。 除了自身原因，还要看个人喜欢哪...

普洱茶口感的“协调性”有一个重要指标就是“氨酚比”。“氨酚比”不同，滋味、香气、韵味就自然不同。品“协调性”就是品普洱茶好不好喝的基础。 太过于“苦”的普洱茶，是因...

通过看茶底判断茶料，不会完全准确无误，只是“尽可能地估计”。大多数的情况下，好茶自有好料之相；少数的情况下，有可能因为看不见的制程或者是仓储错误，导致好料没能成为...

在品鉴普洱茶的过程中，我们常常会听到这样的评价~“这款茶的协调性很好”。 对于资深茶友来说，“协调性”是个常见的概念。但对于很多茶友来说，“协调性”却是一个常常能听到...

在普洱茶品鉴上， 你是否听过专业人员时常提到的 口感“协调性”？ 这个抽象的概念，究竟指的是什么？ ! 也想出现在这里？ 联系我们吧 广告 又取决于什么呢？ 为什么说协调性，...

有人说，叶底其实无秘密。不能通过叶底来断定一款茶是否是好茶。是的，凡事无绝对，但是叶底一点忙都帮不到吗?显然不是这样的。让我们来看看为什么不是这样的。 01 春料 春料的...