普洱茶

喝茶,为何会“锁喉”?

喝茶,为何会“锁喉”?

茶友在品饮茶品时,多少都曾遇到俗称“锁喉”的状况,表现为咽喉间有过于干燥、吞咽困难、紧缩发痒、疼痛等不适感。导致普洱茶锁喉口感主因有六,不同的原因导致的锁喉感略各...

普洱茶老司机喜欢用的六个专业术语!

普洱茶老司机喜欢用的六个专业术语!

喝普洱茶的时候,我们经常会听到很多老司机用来形容茶的词汇,比如“喉韵”、“锁喉”、“收敛性”、“挂杯”等等。 今天我们就来科普一下,在喝普洱茶的时候,经常会被提到的...

如果只学一个普洱茶审评术语,那应该是什么?

如果只学一个普洱茶审评术语,那应该是什么?

如果只让我介绍一个普洱茶的审评术语,那我的选择是:包裹度。 为什么呢? 一方面呢,不知道是不是「包裹度」这个词掌握起来难度太大或者其他什么原因,作为一个专业审评术语,...

技多不压身!普洱茶审评方法及专业术语大全(

技多不压身!普洱茶审评方法及专业术语大全(

汤色 茶品内含成分溶解在沸水中的溶液所呈现的色泽称为汤色,又称水色,俗称汤门或水碗。茶品汤色审评主要从色度、亮度和清浊度三方面去评比。汤色审评要及时,因为溶于热水中...

活学活用 ,一学就会的普洱茶口感术语

活学活用 ,一学就会的普洱茶口感术语

云南普洱茶评审主要依靠评茶人员的视觉、嗅觉、味觉、触觉来判断茶叶质量好坏的。茶叶的感官评审主要内容是茶叶质量、等级、制作等质量问题,包括外形、汤色、香气、滋味、叶...

高级茶评员总结的评茶术语系列1:干茶形状,不

高级茶评员总结的评茶术语系列1:干茶形状,不

相信大家在与朋友喝茶的时候, 总是免不了与朋友讨论一下, 这款茶怎么怎么样, 而朋友口中时不时的蹦出“显毫”、“身骨”、“花杂”等一些术语, ! 也想出现在这里? 联系我们...

步入冬季,温暖时刻 ,哪类人更适合 喝普洱熟茶

步入冬季,温暖时刻 ,哪类人更适合 喝普洱熟茶

秋冬季顺应时节养生进补,人们运动量减少,饮食增进。在中医看来,养生是平衡,秋冬季由动为静,不能只进不出,此时可多饮普洱熟茶,来保证我们身体的平衡。 自从七十年代普洱...

拨开年份之谜,陈期多少年的普洱茶最好喝

拨开年份之谜,陈期多少年的普洱茶最好喝

经常有茶友询问“多少年的普洱茶最好喝”?很多人在喝普洱茶时的人经常会提及到年份,因为普洱茶和红酒一样可以陈放,所以不少人会说普洱茶也如红酒一般,不但讲究哪年的好喝...

<b>普洱茶的烟味从何而来?您真的会用茶道六君子</b>

普洱茶的烟味从何而来?您真的会用茶道六君子

普洱茶的烟味从何而来? 说起带烟香的普洱茶,有人觉得迷人,有人觉得呛人,至于烟味的由来更是众说纷纭。 烟熏味 这种味道在中期茶上容易出现,这是早期茶农制茶环境条件有限...

探索:普洱茶里,什么是令人愉悦的烟香味。兼

探索:普洱茶里,什么是令人愉悦的烟香味。兼

在某些人的眼里,普洱茶有烟味就是一种不好的味。 这个并不奇怪,毕竟烟味也分许多种,持有上面说法的这些茶客遇到了我也认为差的那一种:哦,这叫做烟味。然后,他们将烟味一...

普洱茶的适饮期:什么时候喝最好?生茶和熟茶

普洱茶的适饮期:什么时候喝最好?生茶和熟茶

喝茶渐渐成为大家的一种生活习惯,普洱茶也深受大家的喜爱。 然而,很多茶友也有这样的疑惑:什么时候是普洱茶的最佳饮用期,普洱茶的品质什么时候喝是最完美的。 01 什么是适饮...

生茶熟茶区别居然那么大,你喝对了吗

生茶熟茶区别居然那么大,你喝对了吗

普洱茶的品饮文化流传至今,以绿色、健康、安全的方式引领着我们的生活,茶农的生活离不开茶园,茶叶,更多喝茶的人每天也都离不开茶,茶成为了人们的必须饮品,每天不喝一杯...

高性价比普洱茶怎么找?不妨问问你的舌尖

高性价比普洱茶怎么找?不妨问问你的舌尖

其实,对于很多普通消费者来说,走进一家茶叶店仍旧是有一些压力的,特别是面对着名号多样、大小不一、口感不同的普洱茶时,两三款茶下肚,困惑难免涌上心头:这个茶值多少钱...

普洱茶的审评方法,内部教材,慎重阅读

普洱茶的审评方法,内部教材,慎重阅读

评审普洱很简单,也很难,需要理论结合实际慢慢的品评和感受。 感觉 普洱茶审评需要借助于人的感觉器官,它是在人的感觉基础上形成的对茶叶的感官认识。感觉划分成五种基本感觉...

熟知普洱“茶性”及品味技巧,方能品出好茶

熟知普洱“茶性”及品味技巧,方能品出好茶

喝普洱的技巧 品评普洱茶应注重三个问题: 一是合理利用舌头;二是把握好茶汤的“评味温度”;三是评茶前不吃刺激性食物。 图片 ! 也想出现在这里? 联系我们吧 广告 人体的味觉器官...